TEAMTOYOTA4X4
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi clic o accedi per continuare.


- LA COMUNITÀ TOYOTA 4x4 -
 
facebookyoutubeIndiceSitowebCercaRegistratiAccedi

Conquista il tuo spazio, segui la passione!


Benvenuto sul TT4x4 Forum. Registrati e accedi a servizi e convenzioni esclusive. Il TeamToyota4x4 sei tu!


Ti sei registrato nel forum TT4x4?
Presentati qui
Cerca
 
 

Risultati per:
 
Rechercher Ricerca avanzata
Ultimi argomenti commentati
» Ciao a tutti
Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeIeri alle 18:51 Da StefanoHF

» Manuale officina kzj90
Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeMar 19 Gen 2021, 17:49 Da Enzo Gabriele La Torre

» Proiettori supplementari
Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeMar 19 Gen 2021, 17:43 Da missile

» Addio al museo motociclistico di Passo Rombo
Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeMar 19 Gen 2021, 13:03 Da David

» Lampade/fari Land Cruiser
Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeLun 18 Gen 2021, 16:36 Da StefanoHF

» Prime impressioni da profano
Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeLun 18 Gen 2021, 14:40 Da StefanoHF

» PROBLEMA AVVIAMENTO RAV 4 2005
Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeLun 18 Gen 2021, 09:36 Da zmei77

» CB ed antenna Land Cruiser 155 My 2018
Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeLun 18 Gen 2021, 01:07 Da cancelli roberto

» ricamo con il logo TEAM TOYOTA 4X4
Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeDom 17 Gen 2021, 15:22 Da G5X

» Presentazione
Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeDom 17 Gen 2021, 14:51 Da G5X

» Assetto nuovo kzj90
Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeDom 17 Gen 2021, 12:35 Da alfader

» Pulizia EGR Rav4
Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeDom 17 Gen 2021, 10:40 Da missile

» Nuovo utente
Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeVen 15 Gen 2021, 12:55 Da David

» Ciao a tutti!
Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeVen 15 Gen 2021, 11:50 Da StefanoHF

» Aiuto LJ70 fermo da anni
Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeVen 15 Gen 2021, 11:42 Da G5X

Gennaio 2021
LunMarMerGioVenSabDom
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendarioCalendario
ultime discussioni
Mercatino annunci

Accedi
Nome utente:
Password:
Connessione automatica: 
:: Ho dimenticato la password

Condividi
 

 Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati.

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso 
AutoreMessaggio
G5X
Amministratore globale
Amministratore globale
G5X

Messaggi : 4937
Data d'iscrizione : 04.11.15
Età : 46

Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Empty
MessaggioTitolo: Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati.   Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeVen 15 Dic 2017, 12:44

Non sono un amante di questo cibo che infatti non consumo ma siccome è molto apprezzato anche in Italia penso sia una notizia interessante.

Vero che, secondo le informazioni odierne, si ritiene che i fosfati non siano pericolosi per la salute ma l'idea di mangiare un composto che sta insieme e che acquisisce caratteristiche commerciali grazie a questa aggiunta non è che mi solletichi più di tanto.

In sostanza ci dicono che il Kebab europeo è una pura invenzione perché se fosse venduto quello originale non saremmo preparati ai sapori ed alla consistenza. Come al solito è tutta un illusione la cucina etnica e la riprova è la ricetta della Amatriciana storica che senza pomodoro era un classico piatto anche detto "Cacio e unto". Provateci a mangiarlo con gli ingredienti originali Wink


Da il sole 24 Ore



Citazione :
EUROPARLAMENTO
Il kebab ai fosfati spacca l'Europa ma la Germania vince ai supplementari
–dal nostro inviato da Bruxelles Vittorio Da Rold 13 dicembre 2017

Per una volta la Germania ha vinto ai supplementari. Come? Presto detto: il clima nel Parlamento europeo si è improvvisamente surriscaldato come una fornace a fuoco vivo. Il motivo? Il Parlamento europeo ha dato il disco verde al kebab ai fosfati e così nel 2018 finiranno sulle tavole e nelle piadine d'asporto carni con acido fosforico, difosfati, trifosfati e polifosfati (E 338-452), sia che si tratti di montone, agnello o qualsiasi altro tipo di carne in un dettagliato e burocratico elenco che farebbe la gioia dei critici europei. L'Europarlamento, riunito a Strasburgo per via della famosa e costosa navetta che i francesi difendono con i denti, ha respinto le perplessità sollevate da alcuni europarlamentari alla proposta della Commissione che chiedeva di chiudere un occhio sul kebab ai fosfati perché non è pericoloso per la salute ma rende la carne tenera ai palati dei buongustai.


Tutto bene, dunque? Non proprio. Per congelare la proposta della Commissione sarebbe servita un quorum di 376 voti (maggioranza assoluta) , ma i duri e puri dei contrari ha mancato l'obiettivo per tre miseri punti. E la sconfitta brucia. Così l'esenzione è passata sebbene la maggioranza dei parlamentari fosse contrario.

Contro i fosfati erano scesi in campo pesi da novanta come green, liberali, socialisti e sinistra radicale. Ma l'assalto ai fosfati è fallito: 373 contro il kebab ai fosfati, 272 a favore e 30 astenuti. Così il presidente turco Erdogan ora può gioire che il kebab (piatto tipico del Bosforo) ai fosfati che rende la carne tenera potrà circolare (almeno quello) liberamente in Europa. Ma chi ha fatto la differenza al voto?


In Germania il kebab e' a rischio
L'ago della bilancia sulla tormentata vicenda del kebab al fosfato è stato il Ppe, che si è spaccato dando il via libera alla proposta della Commissione. A guidare il fronte del sì ai fosfati è stata la tedesca Renata Sommer, popolare. Strano? Non proprio. La Germania ospita una comunità turca di 3,5 milioni di unità, di cui il kebab è piatto tipico e produce l'80% della carne per il prodotto turco. Così la Germania ha mandato a fondo le perplessità dei parlamentari europei. Inoltre, secondo la Commissione, l'uso dei fosfati è necessario per estrarre e scomporre le proteine della carne e formare una pellicola proteica che lega insieme i pezzi di carne e garantisce un congelamento e una cottura omogenei.

©️ Riproduzione riservata

_________________
ex 4Runner TD 1995
ex Hilux 3.0 d4d 2011
ex Discovery 1991
Torna in alto Andare in basso
http://www.teamtoyota4x4.org
Mikbj
newbie


Messaggi : 7
Data d'iscrizione : 03.01.21

Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Empty
MessaggioTitolo: Re: Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati.   Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeLun 04 Gen 2021, 19:18

Sinceramente la gricia è veramente due volte meglio della amatriciana
Torna in alto Andare in basso
missile
Responsabile Moderazione
Responsabile Moderazione
missile

Messaggi : 3369
Data d'iscrizione : 23.12.15
Età : 59

Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Empty
MessaggioTitolo: Re: Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati.   Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeMar 05 Gen 2021, 11:23

anche qua da me il kebab è molto diffuso, il manzo è praticamente un grosso wurstel che sa appunto di wurstel, l'alternativa al pollo invece è vera carne a pezzi compressi e sa di pollo (scartume); però c'è anche il vegi senza carne con solo verdure e le salsine a base di yoghurt salato (ayran) e peperoncino che mangio 2/3 volte a settimana; consiglio la yufka che altro non è che una sfoglia identica alle piadine nostrane ...ovviamente vegi


Ultima modifica di missile il Mar 05 Gen 2021, 16:56, modificato 1 volta
Torna in alto Andare in basso
http://www.teamtoyota4x4.org/
G5X
Amministratore globale
Amministratore globale
G5X

Messaggi : 4937
Data d'iscrizione : 04.11.15
Età : 46

Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Empty
MessaggioTitolo: Re: Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati.   Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitimeMar 05 Gen 2021, 12:35

@Mikbj ha scritto:
Sinceramente la gricia è veramente due volte meglio della amatriciana

Lo so ma ha sapori davvero importanti.
Me ne prepararono una ad Amatrice secondo la tradizione e posso dirti che già con l'odore dalla cucina avevo cenato. lol
Torna in alto Andare in basso
http://www.teamtoyota4x4.org
Contenuto sponsorizzato




Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Empty
MessaggioTitolo: Re: Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati.   Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati. Icon_minitime

Torna in alto Andare in basso
 
Grazie alla Germania il Kebab sarà ai fosfati.
Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Torna in alto 
Pagina 1 di 1

Permessi in questa sezione del forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
TEAMTOYOTA4X4 :: TT4x4 FREESTYLE :: FUORI TEMA-
Vai verso: